masayuki MATSUBARA Toastmasters
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究極の・・・

ジブンに食べ物を与えてくれる先輩は間違いなく、素晴らしい人です。

 

 

本物のメロンソーダを作ってやるよと、ゲインの佐藤さん。

 

マスクメロンを真っ二つに切り、種を除いて三ツ矢サイダーとバニラアイスを豪快に投入。

 

ジブンの知っている緑色のシュワシュワしたやつは偽物だったと気が付いた夏でした。

 

 

| | 14:06 | comments(0) | - |
ぶらり大阪

大阪の文化なのか?人気店はとにかく行列がすごい。

 

大丸梅田店にあるウメダチーズラボ。ここの飲めるチーズケーキがやばい。

ちょーうまい!!

 

 

飲み進めると中のチーズが溶け出して、濃さの変化も楽しめる。お近くにお寄りの際はぜひ試してください。

東京の大丸にも進出しないかな。

 

| | 11:37 | comments(0) | - |
タイ焼きやきたい

紀ノ川のバリバリ試乗会。今年はタイ焼きに決定しました。

 

試乗会でタイ焼き??? 

 

アドバンスブースではパラ談義に花を咲かせて頂きたく、美味しいコーヒーとちょっとしたスイーツをご用意しています。

去年のリエージュ風ワッフルはとても好評でした。

 

で、

How to タイ焼きをあんこちゃんこと木下さんにご指南頂きました。

 

木下製餡のペントハウスはタイ焼き講習会場となっています。

 

あんこはもちろんうさぎ餡。美味しいに決まっています。

 

 

実際にやってみると、コツさえ掴めば意外といけます。

 

 

紅白饅頭の時に作った焼き印もなんとかなりそうな感じ。

 

 

バリバリ試乗会、CAFE de ADVANCEでお待ちしております。

 

 

 

 

 

| | 18:34 | comments(0) | trackbacks(0) |
至高の逸品

特別こだわりがあるわけではないですが、わりと良く食べるラーメン。

海外から帰ると食べたくなるってことは、ジブンにとっての日本食はラーメン?なんだと思う。

 

そのラーメンで世界一を目指して修行中のケンタくん。ラーメン道について夜中まで熱く語ることシバシバ。

 

赤羽駅前の夏海というお店で修行しているとのことなので、チャリで行ってきました。

 

 

さすがケンタくんが修行しているお店。スープはもちろん、具材も繊細な調理がされています。

特にジブンはかん水の効いた麺が最高に美味かった。

 

お店の方の気遣いも素晴らしい。

 

しばらく通いそうです。もちろんチャリで。

 

往復70劼硫礎佑あります!

 

 

 

| | 14:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
至極の一杯

喜多方のエリアでBSの撮影があるとのことで、早起きしてタンデムヘルプへ行ったのですが、まさかの移動性高気圧は気圧の谷を作って雨模様。結局は降らなかったのだけど、撮影はキャンセルに。

 

夜はお稽古があるので都内に戻らなければならず、なんにもしないで帰るのもモッタイナイ。

なので地元の一番人気のお店、喜一へ。

 

 

この一杯のために喜多方へ行ったと思えばいいかー。

 

 

 

| | 17:51 | comments(0) | trackbacks(0) |
飛べないときにやることは

朝から爆風の河津。飛べないときにやることと言えば。。。。

 

この季節、フィールドには食べ物がたくさんあります。

 

わらびを取りつつ、タラの芽、野生のにら等々。里に下りたらタケノコ取り。

 

たけのこ

 

3000円級のたけのこがガンガン取れます。

収穫してすぐにアク抜きでこうなります。

 

たけのこ2

 

見たことのない量のタラの芽

 

たらのめ

 

春はあんまり好きじゃなかったけど、山の幸は楽しみですね。

 

 

シグマ10

 

翌日はなんとか飛べました。

シグマ10めちゃ飛びますよー!!

 

 

| | 13:24 | comments(0) | trackbacks(0) |
宇治抹茶バターサンド
「みどりあはせ」なるものを初めて食しました。

小川軒のバターサンドや六花亭のマルセイバターサンドは有名ですが、
この宇治抹茶バターサンドもそんな感じかなと思いつつ・・・。

みどりあはせ
これは美味しいです!
サブレ生地で抹茶バタークリームと黒豆を挟んだ和のテイスト。

伊藤九右衛門は要チェックです。
| | 16:31 | comments(0) | trackbacks(0) |
究極のりんご
行ってきました。アンナプルナりんご園。
既に収穫は終わったようで、詰め込み作業のお忙しい中、お邪魔しました。

究極のりんご

今年も最高のりんごができたようです。
味見をさせていただきましたが、これがもう本当に美味いのです。
天皇献上品はダテではりません。
幸せでーーす。
松永さんのおうち

松永さんちは立派なおうち。お掃除は大変そうです。
| | 11:20 | comments(0) | trackbacks(0) |
神田須田町
「けむり」というお店、保呂田さんに連れて行ってもらいました。

老舗が多いこの辺り、古い建物がまだまだ残っています。どうも空襲をまぬがれたらしいですね。

店内は昭和な雰囲気を醸しだし、屋号よろしくおしぼりですらスモークチップの良い香りが漂います。

ワインをいただきましたが、深みと渋みがありとても美味しい。国内だとなかなか出会えないんですよねぇ。そういったワインは高いと言う話もありますが。。

ご馳走様でしたっ!
| | 23:52 | comments(0) | trackbacks(0) |
美味しいリンゴ
をお世話になった方々へ、送ろうと思います。

沼田にあるアンナプルナリンゴ園のフジリンゴは、僕のリンゴの概念を根本から変えました。

それもそのはず、県内の品評会では常に優勝。かつてはあのフルーツ店で名高い千疋屋に一個数千円で卸していた品物。天皇ご献上品にもなったこともある超一級品なのであります。

このリンゴ、本当に美味しい代物で、食べているときはとても幸せなのですが、もう他のリンゴを食べる気がしなくなる弊害もあります。ご注意を。

あーーーっ 食べたーーい。

| | 23:41 | comments(0) | trackbacks(0) |
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